Poliamidy

Osłonki poliamidowe łódzkie

Wśród akcesoriów masarskich, które oferujemy w hurtowni Magdal, nie mogliśmy pominąć takich produktów, jak osłonki poliamidowe w wielu rozmiarach. Powstają z tworzywa sztucznego i zapewniają całkowitą nieprzepuszczalność powietrza, temperatury i zmian klimatu. Dlatego też pozwalają skutecznie zapobiegać utracie przez obrabiane mięso smaku i aromatu. Każda z osłonek, którą proponujemy, gwarantuje wytrzymałość i doskonałe dopasowanie do wędlin. W połączeniu z odpowiednią mieszanką przypraw pozwalają stworzyć niepowtarzalną, aromatyczną wędlinę.

Poliamidy Łódź – dlaczego warto je stosować?

Poliamidy wyróżniają się podstawową zaletą – barierowością. Uniemożliwia ona jakikolwiek kontakt wędliny z tlenem, powietrzem czy substancjami zapachowymi z zewnętrz. Dodatkowo osłonki z poliamidu gwarantują niską przepuszczalność pary wodnej i dobrą wytrzymałość mechaniczną. Nie przepuszczają również promieni UV, dzięki czemu produkowany wyrób wędliniarski zachowa swoją żywotność na dłużej. Dodatkowo nasze wytrzymałe poliamidy są łatwe w klipsowaniu, formowaniu i marszczeniu. Dlatego też doskonale sprawdzają się jako opakowanie do wędlin parzonych oraz gotowanych. Z dużą popularnością zastępują także naturalne osłonki do kiełbas.

Osłonki poliamidowe doskonale sprawdzają się podczas produkcji różnego rodzaju domowych wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych. Cechują się wytrzymałością, nie przepuszczają pary wodnej, tlenu i promieni UV, pozwalając zachować pełnię smaku i aromatu wyrobów. Najczęściej używane są przy produkcji surowych oraz parzonych wyrobów, takich jak:

• salceson,
• mortadela,
• pasztetowa,
• metka,
• kaszanka,
• mielonka.

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z ofertą poliamidów, które proponujemy w hurtowni Magdal. Produkty te z powodzeniem znajdą zastosowanie przy produkowaniu pasztetów, szynek i wielu innych wyrobów.